BRC全球标准是处于领先地位并涵盖食品制造、包装、储存和分销以及消费品安全与质量的认证标准。这些标准获得来自世界各地的技术专家、零售商、制造商和认证机构帮助并共同制定。除了标准本身，BRCGS作为一个会员组织还为新老客户提供全面的技术支持，以帮助实现他们的质量和安全目标。

1998年第一个BRC全球食品标准颁布，并成为全球食品安全倡议（GFSI）认可的第一个标准。现在BRC已可提供获得零售商认同对制造商进行独立审核和认证的一套核心安全要求。

BRC标准的目标是:

在食品安全方面，建立零售商、供应商认同的一套核心安全预期要求。

协助制造商生产符合质量要求的安全产品，并协助满足食品安全的法律要求。

对供应商进行独立的认证，其结果将是可信的并可以共享的。

确保满足部分零售商和供应商的尽职调查要求。