东莞ISO22000内审员培训简介

ISO22000是一项全球性的、可审核的，也是目前最综合全面的食品安全管理体系标准之一。

    基于食品安全进行内部审核可以确认食品安全体系是否有效运行，相关内审结果的分析对于食品安全计划的持续有效起关键作用。不恰当的内审及其相关文件记录可能会对食品安全的持续改善造成障碍。本课程可为您提供必要的知识和技巧，以对食品安全体系进行有效内审，确保食品安全和符合ISO22000的相关要求。

东莞ISO22000内审员适合对象

正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员；

企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；

希望了解并从事相关工作的人员。

东莞ISO22000内审员课程目的

建立、实施、保持、改进质量和食品安全管理体系，是食品生产企业的一项战略性决策，是一项重大的、带有全局性或决定全局的策划，涉及到体系所覆产品的相关部门及相关过程。质量和食品安全管理体系是一不断发展的动态系统，应基于风险，结合法律法规要求、客户要求、与企业运行绩效相关的所有相关方利益优先程度的变化而变更。

为食品行业企业提供了解ISO 22000:2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。

东莞ISO22000内审员培训大纲（节选）

组织环境

外部环境包括:

-法律法规、技术、竞争、市场、文化、社会、经济因素、网络安全和食品掺假、食品防护和故意污染、知识和组织绩效等,包括国际、国内、外地或本地;

-相关联的外部利益相关者的观念/价值观,客户要求、执法者的要求。在实际操作(产品加工)中的控制往往是决定性的,无法进行再危害分析。适用于是非判断法。

内部环境包括:

-组织文化,卫生、安全意识;

-管理、组织结构、作用和职责;

-政策、目标和战略;

-资源(设施、人员、工艺、系统技术);

-信息系统。

审核准则

1)审核准则的作用是作为判断审核证据符合性和有效性的依据。

2)审核准则可以是适用的方针、程序、标准、法律法规、管理体系要求、合同要求或行业规范等。

3)如果审核准则是法律法规要求,术语“合规”或“不合规”常用于审核发现。

4)针对一次具体的审核,审核准则应形成文件

东莞ISO22000内审员培训事宜

培训费用

RMB 1700元/人，含了培训费、教材费及内审员证书费。

单独"ISO22000:2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

培训时间及地点

培训时间：2024年10月19 - 20日

培训地点：东莞市南城区莞太大道56号金海大厦A座4楼

证书颁发

考试合格者，颁发《ISO22000:2018食品安全管理体系内审员》资格证书，全国通用。

培训教材

每位学员将获得《ISO22000:2018食品安全管理体系内审员》书面教材及ISO22000内审员标准。