石家庄ISO22000内审员课程背景

ISO22000食品安全管理体系标准于2018年6月18日正式出版，该标准旨在保证整个食品链不存在薄弱环节从而确保食品供应的安全。

ISO22000 适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外，与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。

石家庄ISO22000内审员培训对象

1.正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员；

2.企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；

3.希望了解并从事相关工作的人员。

石家庄ISO22000内审员培训目标

熟练应用ISO22000：2018食品安全管理体系相关标准；

熟悉审核方法、流程和技巧，提高企业食品安全管理，协助组织决策层完成组织发展目标；

帮助企业进行ISO22000：2018食品安全管理体系持续改进和提升；

为提升自己的能力和有效开展公司内部、外部审核做好必要准备。 

石家庄ISO22000内审员培训大纲（节选）

更新

标准10.3规定了体系更新要求,包括更新的需求。

为确保食品安全管理体系运行的持续有效性而进行的一项活动。更新应考虑策划和/或临时发生的情况,以便将获得的最新信息应用到食品安全管理体系的相关方面。更新活动包括:

(1)对食品安全管理体系文件(包括PRP,OPRPHACCP i划)的及时更新;

(2)涉及法律法规、标准新要求在体系内部的及时识别和执行;

(3)顾客要求在体系内部人员中的沟通共识;

(4)与食品安全有关人员能力的改进;

(5)与食品安全危害和控制措施有关知识的获得;

(6)对食品安全管理的改进等。

为了确保更新活动的有效性,更新的即时性是重点。体系中的任何部分发生变化,均能对变化的部分进行识别,并实施体系相应部分的更新。

审核方案调整的时机

(1)第一阶段审核后的审核方案调整

认证机构宜在第一阶段审核后,根据审核组第一阶段的审核发现及其收集到的其他信息,对第二阶段审核方案进行必要的修改和调整。

(2)监督审核前的审核方案调整

每次监督审核前,认证机构宜基于上一次审核的结果、认证客户的最新信息,包括变更的情况,以及对认证客户日常管理的情况、审核方案的评审结果,调整监督审核方案。

(3)再认证审核前的审核方案调整

再认证审核实施前,认证机构宜在充分考虑审核方案调整宜考虑的相关因素基础上,根据客户认证周期内的管理体系绩效和以往监督审核的结果,调整或更新再认证审核方案。当认证周期内客户发生质量和食品安全事故,或获证组织及其管理体系包括组织的运作环境发生重大变化时,再认证审核方案可能需要增加有关的第一阶段审核。

(4)认证审核过程中的审核方案调整

在确定审核方案时,认证机构宜与客户进行充分的信息沟通,以便清晰地确定所要求的审核活动。随着审核的进展,审核方案的内容可能因以下审核中收集到的信息结果或审核中存在的不确定因素而发生变化,认证机构宜考虑来自审核组审核过程中反馈的相关信息,修改或调整审核方案。

石家庄ISO22000内审员培训事项

课程时间

2025年05月23 - 24日

课程地点

石家庄市长安区建设北大街10号（近石家庄市博物馆）

培训费用

现场培训RMB 1500元/人，含培训费、教材费及内审员证书费。

单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

培训教材

配套ISO22000食品安全管理体系内审员培训教材

授课方式

知识讲解、案例分析讨论、角色演练、小组讨论、互动交流、游戏感悟、头脑风暴、强调学员参与。

联系方式

400-886-2040