【课程背景】

  ISO22000是指 Food Safety Management System食品安全管理体系。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。ISO22000在国际上受到广泛认可，用于对整个供应链的食品安全进行审核和认证。

2018年6月18日，ISO组织发布ISO 22000:2018标准，此次修订的2018版将在过渡期后代替ISO 22000:2005标准，预计过渡期将为3年（以ISO或IAF信息为准）。ISO 22000：2018标准采用所有ISO标准通用的ISO高级结构（HLS）。与ISO 22000:2005相比，ISO 22000:2018中的一些变化由HLS引起，而其他则是针对食品安全管理的特殊变动。

ISO 22000:2018是一项国际标准。由于它与其他广泛应用的ISO标准例如ISO 9001和ISO 14001一样，采用了相同的高级结构（HLS），因此与其他管理体系的整合会更加容易。

【课程大纲】

ISO22000：2018食品安全管理体系新版产生背景和发展现状

ISO22000：2018食品安全管理体系新版主要变化及其目的和意义

ISO22000食品安全管理体系新版标准术语和定义

实施食品安全管理体系（FSMS）的益处

ISO 22000 ：2018食品安全管理体系新版标准理解与实施

组织环境

领导作用

策划

支持

运行

绩效评价

改进

内部审核技巧与方法

书面考试

【培训目的】

• 了解ISO 22000：2018新版产生背景和发展现状

• 了解ISO 22000：2018标准主要变化及其目的和意义

• 掌握ISO 22000：2018标准要求

• 熟悉食品安全管理体系内部审核流程

• 掌握食品安全管理体系审核方法和技巧

• 提高企业内审员内审能力

【培训教材】 配套教材 

【颁发】 学员经培训考核合格者颁发标准ISO22000：2018食品安全管理体系内审员证书，并予备案，可电话、网上查询。 

【上课时间及地点】 12课时，共2天，具体培训地点见计划表。 

【培训费用】 共1500元/人，含培训费、内审员费、教材资料费，食宿费学员自理。 特别说明：凡报名参加现场班的学员，一律赠送相同主题的网络课程。 单"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。 

【报名方法】 向方普管理课程顾问索取电子报名表，填写完毕后发送至邮箱即可，开课前3天，我们将向学员发送培训确认函，以终确定开班事宜。自带 2张 1 寸免冠相片（不分蓝底红底），并提供本人复印件，以便备案及。