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宜春ISO22000内审员课程背景
ISO22000即 Food safety management systems-Requirements for any organization in the food chain(食品安全管理体系)。国际标准化组织(ISO)于2018年6月18日发布了ISO22000:2018新版标准发布。本课程为帮助大家对ISO22000:2018标准的理解,确保组织内部所开展的食品安全管理体系审核的质量、有效性和效率,以及坚持审核的客观性、独立性和系统方法及体系持续改进而开设的。
通过培训在开展组织内部审核工作的同时,完善本组织建立的食品安全管理体系,对可能发生的全部食品安全危害,包括可能与工艺类型和使用设施有关的危害,进行识别和评估。帮助企业识别食品安全危害及实施控制。
宜春ISO22000内审员适合对象
审核员、工厂经理、食品安全人员、食品服务人员、全球食品安全人员、HACCP小组人员、营/维保/清洁人员、食品企业负责人、生产经理/主管、QA / QC 人员、质量审核员、质量体系协调员、供应链经理。
宜春ISO22000内审员培训目标
讨论如何管理内审计划
在内审中运用相关良好规范
凭借客观证据评估合规性
撰写内审报告和描述不符合项
通过有效参与内审持续提升
宜春ISO22000内审员授课内容(节选)
沟通
沟通是食品安全管理体系的四大关键要求之一,任何工作,都需要沟通,包括内外部沟通。
有效地实施沟通,必须建立机制。比如需与立法执法部门沟通获得信息,就需要确定与哪些部门沟通,沟通的人员、沟通的方式、时机等内容,才有可能正确、及时地做到有效的外部沟通。内部沟通也是如此,本条款规定了沟通的要求,包括沟通的内容、时间、责任人、方式、对象五要素;
应确保其活动可能影响食品安全的所有人员充分沟通了各种要求。这些人中包括内部的管理者、员工,外部的供方、客户、相关部门等。
通常的审核要点是:
-是否规定了内外部沟通要求?
-是否能够保证各类食品安全信息能够充分沟通?
文件评审的目的
文件评审是现场符合性审核的基础,文件审核一般也在申请方的现场进行,以便于审核组收集到更多的必要信息,与受审核方达成对关键控制点(CCPs)判定的一致,给受审核方提供一个对有关信息进行反馈的机会,并与受审核方就现场审核的细节达成一致。当然,如果审核组对受审核方的产品加工过程熟悉,对情况了解,文件审核也可不到现场。
(1)确定体系文件与审核准则的符合性;
(2)确定管理体系文件与相关法律法规的符合性;
(3)了解食品安全管理体系和产品过程、活动,以便为下一步制定审核计划、编制检查表及现场审核等项工作做准备。
宜春ISO22000内审员培训事项
培训时间
2024年1月20 - 21日
上课时间
上午9:30 - 12:00,下午14:00 - 17:00。
培训地点
江西省宜春市
培训师资
由资深培训师担任授课教师
培训费用
RMB 1700元/人。
以上费用含资料费、证书费、培训费。
报名方式
各组织接到培训通知后,有意参加培训的人员请向在线客服索取报名表并填写回发。根据培训场地情况,每期培训班限额报名,出现满员情况则以报名时间先后顺序为准。
注:单独"ISO22000:2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准:1000元/人
如有ISO认证、咨询辅导或培训需求,请联系网站在线客服,并说明是在认证服务信息网(www.21cniso.com)上看到的!
全国服务热线:400-886-2040 | 伍老师(QQ:3543664362);叶老师(QQ:860236959)
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