1.1.    ISO22000简介
ISO22000是一个国际标准，它对食品链中的所有规模的组织详细说明了食品安全管理体系的要求。
ISO22000包含了FSSC 22000(全球食品安全倡议GFSI基准方案）的食品安全管理体系要求，与相关行业的前提方案要求（PRP)一起使用。
1.2.    新版ISO22000:2018的益处
新的ISO22000食品安全管理体系更注重基于风险的思维，并与ISO的高级结构保持一致，可以为整个食品链的所有规模的组织带来更多的益处:
(1) 为食品工业的所有领域提供良好的操作规范
(2) 加强对食品安全活动的控制
(3) 符合顾客、法律和法规要求
(4) 促进市场增长
(5) 增加顾客、利益相关方和消费者对产品的信心
(6) 改进风险管理
(7) 与其他ISO管理体系整合
(8) 为您的业务引入国际公认过程
(9) 为供应商和利益相关者对您在危害控制方面提供信息
(10) 将危害控制应用到您的供应链中
(11) 引入了责任和义务的透明度概念
(12) 持续改进提升，保持体系有效性