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课程简介:
为确保全球食品安全供应,国际标准化组织于2018年9月1日正式发布了ISO 22000:2018《食品安全管理体系——食品链各组织要求》,同年11月发布ISO/ts22004:2018食品安全管理体系ISO22000应用指南。
ISO 22000采用ISO 9001标准体系结构。食品危害风险识别、确认和体系管理参考食品法典委员会发布的《食品卫生通则》中的HACCP体系和应用指南。ISO 22000的适用范围涵盖食品链的全过程,即种植、养殖、初级加工、生产、制造和分销,一直到消费者,包括餐饮。此外,与食品生产密切相关的行业也可采用本标准建立食品安全管理体系,如农药、兽药、食品添加剂、储运、食品设备、食品清洁服务、食品包装材料、,分析食品链中任何组织在生产(运营)过程中可能存在的危害,确定控制措施,并将危害降低到消费者可接受的水平。
根据近年来食品安全管理体系认证实践的经验,认真学习国家标准化组织2018年6月发布的《食品安全管理体系iso22000:2015应用指南》,方普管理开发了ISO22000内审员培训课程,建立了完善的教学体系。
对于即将工作或转岗的人员,拥有授权机构颁发的“iso22000:2018食品安全管理内审员资格证书”将有更广阔的求职机会和发展空间。
培训对象:
企业管理人员、在企业从事质量管理认证的人员、在所有食品生产组织实施或拟实施iso22000:2018食品安全管理体系的人员、对食品安全管理感兴趣的人员。
课程效果:
帮助您深入掌握ISO22000食品安全管理体系标准和审核员审核技能!为公司有效的内部和外部审计做好必要的准备。具体包括:
了解iso22000:2018审核和注册流程;
了解iso22000:2018标准的要求;
学习审计策划、实施、报告和验证的基本方法和技能;
具备准备、实施和完成iso22000:2018第一方和第二方审核的能力;
明确审核方的责任,对食品安全管理体系的有效性进行审核。
培养根据不同审计地点的标准做出审计决策的能力;
学习文件评审、第一次会议、最后一次会议、不符合项描述和纠正措施验证的基本方法和技能;
具备开展食品安全内部审核的资格,使审核更加可靠。
教学大纲:
实施ISO22000的意义和标准的制定过程;
本标准的目标、实施目标、背景和原则;
iso22000:2018标准说明;
真实案例的解释;
编制审计报告;
如何审核文件;
审计概念和定义;
审计规划和准备;
编制过程方法检查表;
实施审计;
审计跟踪;
内部审计师的质量和审计技能;
检查(要求:综合得分75分以上)
颁发证书:
通过考试者将获得国家认可的iso22000:2018食品安全管理体系内审员资格证书,可在线查询并在国际上使用。
培训时间:
两天(上午9:00-12:00下午13:30-16:30)
培训费用:
1500元/人(含培训费、教材费、考试费、证书费)
ISO认证、咨询辅导或培训课程,请咨询在线客服或致电400-886-2040,我们将转接至相关主办单位跟进办理!
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【工作经历及能力】
Ø 12年的企业管理实际工作经验,对港资企业、台资企业、日资企业的管理模式了如指掌;
Ø 七年的专职体系管理工作经验,对IATF16949:2016、ISO9001:2015、ISO14001:2015、ISO22000、ISO13485:2016、ISO45001、SA8000、QC080000诸多体系都有实际操作指导及培训的能力;
Ø 对企业的精益生产管理、流程再造、PMC管理、ERP系统运用培训、人力资源管理之六大模块、现场七大浪费、消防安全及公共设施安全、安全生产、优秀主管和班组长管理、质量管理、8S现场管理与体系的关联性、QC七大手法、执行力等项目有丰富的执行与指导能力,并在多家企业中进行了很好的辅导和实施,并有良好的效果;
Ø 十多年的实际企业管理经验,近几年的讲台生涯,结合现时的企业常见问题,而进行相关的指导并解决,如企业的招聘难、90后的员工流失率问题、针对80后和90后的职业规划课程等的培训经验。
Ø 针对现时经济状况企业因如何去应对的方向及如何去应对高劳动力成本、原物料价格上涨、其它成本的上涨如何制定相关因应措施等,能切实解决企业的诸多困惑及难题,让企业能在今后的经济持续低迷中持续发展。
【授课风格】
Ø 讲课风趣,能合理控场,在课程上能深入浅出地进行剖析,容易接受其理论;
Ø 扎实的理论与实践经验,系统化的课程设计,互动及体验式的授课模式;
Ø 可根据客户的不同具体要求进行设计课程与诊断,编排合理的课程,提供专业化、系统化的解决方案。
【辅导/培训履历】
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