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绍兴ISO22000内审员培训背景
ISO 22000标准由ISO组织的来自食品行业专家,通过与食品法典委员会、联合国粮农组织和世界卫生组织紧密合作而产生。随着经济全球化的发展以及全世界人们对食品安全卫生的日益关注,生产、制造和供应食品的组织逐渐认识到,顾客越来越希望这些组织具备和提供足够的证据证明有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素条件。
为贯彻实施ISO 22000食品安全管理体系标准的需要,帮助各类组织建立、实施和改进食品安全管理体系,方普管理设立ISO 2200食品安全管理体系内审员培训课程旨在为企业培养一批优秀食品安全管理体系内审员,完善并提高企业建立的食品安全管理体系。
绍兴ISO22000内审员课程收益
使学员理解ISO 22000食品安全管理体系基础知识及标准条款;
掌握食品安全管理体系内部审核的原则、基本程序和技巧;
培训合格学员颁发方普管理的ISO 22000食品安全管理体系内审员证书。
绍兴ISO22000内审员培训对象
负责公司ISO 22000体系建立及实施的人员;
希望了解ISO 22000及评审技巧的人员;
从事审核(包括第二方审核)的人员;
实际工作中应用ISO 22000管理的人员。
绍兴ISO22000内审员课程大纲(节选)
危害分析
通过危害分析的实施,最终应形成对识别出的且需要控制的食品安全危害的控制措施组合。危害分析是食品安全小组的重要工作职责,在实施过程中有以下三项工作内容:
(1)识别出可能的食品安全危害;
(2)确定可接受水平,将识别出的食品安全危害的危害评估结果与可接受水平进行比较,确定出需要由组织控制的食品安全危害;
(3)对识别出的需要由组织控制的食品安全危害,基于危害评估的结果,制定相应的控制措施组合。
通常的审核要点是:
是否实施危害分析,是否在危害分析的基础上,确定控制措施组合?
确定审核方案的范围和详略程度
1)每次审核的目标、范围、持续时间和审核次数,适用时,还包括审核后续活动。
2)受审核活动的数量、重要性、复杂性、相似性和地点。
3)影响管理体系有效性的因素。
4)适用的审核准则
5)以往的内部或外部审核的结论。
6)以往的审核方案的评审结果。
7)语言、文化和社会因素。
8)相关方的关注点,例如顾客抱怨或不符合法律法规要求。
9)受审核方或其运作的重大变化。
10)支持审核活动的信息和沟通技术的可获得性,尤其是使用远程审核方
法的情况。
11)内部和外部事件的发生。
绍兴ISO22000内审员培训事宜
培训费用
现场培训:RMB1700元/人
线上培训:RMB1000元/人
费用含培训费、教材费及内审员证书费;现场培训食宿自理
培训时间
现场培训:2024年10月19 - 20日。
线上培训:随时报名,随时学习。
联系方式
400-886-2040
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