常州ISO22000内审员课程背景

ISO 22000即食品安全管理体系。2018年6月18日，ISO组织发布ISO 22000：2018标准，此次修订的2018版将在过渡期后代替ISO 22000：2005标准，预计过渡期将为3年(以ISO或IAF信息为准)。此次修订内容主要包括：

高级架构：新版的ISO22000将沿用与其它ISO管理体系标准相同的架构，即高级架构。

风险方法：包含一个与以往不同的对风险进行理解的方法。

PDCA循环：使用了2个单独的PDCA循环，其中一个涵盖管理体系，另一个涵盖HACCP原理。

操作流程：对于关键词组有了清晰的描述。

标准的更新使之更加适用于食品行业现状，包含了食品行业最新的趋势和食品安全要求。

本课程为食品行业企业提供了了解ISO 22000：2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000：2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。

常州ISO22000内审员课程目的

为食品行业企业提供了解ISO 22000：2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000：2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。

常州ISO22000内审员面向对象

>食品行业企业从业人员及建立、实施和管理食品安全管理体系的人士；

>进行内部审核、第二方审核的人士、SQE经理、供应商管理工程师等；

>加深了解体系、计划进一步改善食品安全管理体系之人士等。

常州ISO22000内审员课程内容（节选）

理解相关方的需求和期望

组织需要根据需求做出决定、检查和改进:

-与食品安全管理体系相关的利益关系人;

-与食品安全管理体系相关的利益关系人的需求和预期。

“相关”意味着——能够影响组织满足顾客需求和法律法规要求的能力。

相关方、相关方需求是两个方面,识别、评审、更新相关方的需求,采取应对措施降低食品安全风险。

相关方:客户、政府机构、供方、投资方、员工、竞争对手等。

不能缺少的是最终消费者的需求,要尽可能考虑产品对食用者、使用者的食品安全危害的风险。

食品安全管理体系的相关方的需求,更多关注食品安全问题。

通常的审核要点是:

是否识别、评审和更新了与组织的相关方?

是否识别、评审和更新了相关对食品安全的需求?

相关方、相关方需求是否符合组织实际状况并全面?

审核方案调整宜考虑的因素

认证机构宜根据每次审核的结果和审核中收集到的相关信息,对审核方案进行必要的调整或更新,在确定是否需要调整审核方案时,宜基于以下方面的考虑(但不限于):

(1)第一阶段审核的结果;

(2)以往的审核发现和审核结论;

(3)客户及其管理体系的变更;

(4)认证范围的变更;

(5)有关的投诉:

(6)经证实的管理体系的有效性水平;

(7)持续改进的情况;

(8)来自客户的最新需求:

(9)外部环境的变化(如法规、认证要求的变更)等。

常州ISO22000内审员授课时间及地点

培训时间：2023年5月15-16日，共2天。

培训地点：常州市金坛区汇金路228号

常州ISO22000内审员考核发证

所有学员需在培训完成后，进行内审员资格考试，考试通过的学员将获得方普管理颁发的ISO22000内审员资格证书。

常州ISO22000内审员课程费用

1500元/人，包括授课费，教材费，考试费，证书费。

注：食宿费和交通费用自理。

特别说明：单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。