[课程背景]

ISO22000标准是国际标准化组织（ISO）制定的适用于审核的食品安全管理体系标准。本标准进一步确立了HACCP在食品安全管理体系中的作用，整合了世界各国食品质量、卫生和安全方面的标准和技术法规，为食品安全管理体系提供了国际标准，体现了从农田到餐桌的食品安全管理新理念和新模式。

近年来，为了确保食品安全，许多“组织”试图为影响食品安全的各种活动建立有效的管理体系。作为ISO22000标准的进口商（以下简称“组织”）和认证机构，它是评价食品卫生质量体系、提高食品安全性不可缺少的依据。在体系建立过程中，组织有必要建立一套科学、系统、合理的体系文件。

[课程目标]

本课程旨在介绍体系文件编制的思路、方法和技能，帮助组织的文件编写者澄清自己的想法，为组织建立和维护管理体系、满足认证和审核要求提供支持。

[学员]

认证企业的系统内审员和相关人员；申请认证的企业相关人员；希望了解系统文档编写技能的人员。

[课程内容及设置]

课程内容包括：

1.系统文件的编制要求

系统文件的系统化

系统文件的遵守情况

系统文件的动态

体系文件的适宜性

系统文件的协调

2.系统文件的结构

食物安全管理手册

程序文件和工作程序

食物安全纪录

3.系统文件的编制过程

4.编制体系文件应注意的事项

本课程由方普管理的培训教师授课，培训时间为1天。每节课有20名学生。

[课程特色]

本课程内容来源于方普管理层多年来在审计实践中积累的丰富经验和总结。通过教师精彩的讲解和学习方法的指导，学生可以快速掌握文件准备的思路和技巧。

【基本情况】

※ 国家注册审核员、高级顾问师、高级培训师

※历任上市公司、外资公司、世界500强企业质量主管、体系经理

※历任咨询公司、培训公司、认证机构高级顾问师、培训讲师

※深圳市质量技术监督局特聘品质改善专家

※广州方普企业管理顾问有限公司高级顾问师、讲师

点评：引导式授课、课堂气氛轻松、理论结合实际、案例丰富、内容深入浅出！

【讲师资历】

※毕业于浙江大学                              

※中国认证协会 国家注册ISO14001审核员

※中国认证协会 国家注册ISO45001审核员

※中国认证协会 国家注册ISO9001审核员   

※中国认证协会 国家注册ISO13485审核员   

※中国质量协会 国家注册6SIGMA黑带  

※IATF16949、ISO27001/ISO20000、SA8000、QC080000顾问师

【专注课程及项目】

1.管理类：7S现场管理、QCC实战培训、QC七大手法、有效解决问题方法（8D）等。

2.质量品质类：五大核心工具（APQP、PPAP、SPC、FMEA、MSA）、六西格玛绿带&黑带、质量经理、TQM全面质量管理、TPM全面生产管理、精益生产等。

3.体系类：VDA6.3产品审核、VDA6.5过程审核、ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO13485、IATF16949、GJB9001、ISO27001/ISO20000、SA8000、QC080000等

【体系咨询及培训部分代表客户】