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兰州ISO22000内审员培训简介
各有关组织/个人：
为了满足各单位建立、健全食品安全管理体系，有效推动单位管理工作，提高单位管理水平，方普企业管理拟举行面向各单位从事相关工作的人员举办ISO22000和新版HACCP内部审核员培训班，现将有关事项通知如下：
兰州ISO22000内审员培训对象
1.拟获得ISO22000体系和HACCP体系内审员资格的人员；
2.国际采购集团质量经理、采购经理、高级管理人员；
3.食品生产企业生产、品控经理及采购等相关管理人员；
4.自有品牌的品牌经理、市场部经理、高级管理人员；
5各酒店/餐饮连锁内部采购经理、质量经理；
兰州ISO22000内审员培训目的
使学员理解ISO 22000/HACCP/FSSC22000食品安全管理体系基础知识及标准条款；
熟悉并掌握HACCP基本原理和HACCP计划的建立及实施步骤；
掌握食品安全管理体系内部审核的原则、基本程序和技巧；
有效提升食品安全管理效能及专业素质。
兰州ISO22000内审员培训大纲（节选）
危害分析
通过危害分析的实施，最终应形成对识别出的且需要控制的食品安全危害的控制措施组合。危害分析是食品安全小组的重要工作职责，在实施过程中有以下三项工作内容：
(1)识别出可能的食品安全危害；
(2)确定可接受水平，将识别出的食品安全危害的危害评估结果与可接受水平进行比较，确定出需要由组织控制的食品安全危害；
(3)对识别出的需要由组织控制的食品安全危害，基于危害评估的结果，制定相应的控制措施组合。
通常的审核要点是：
是否实施危害分析，是否在危害分析的基础上，确定控制措施组合？
审核的实施
审核方案宜在以下方面确保实施进行。
(1)每次审核前,认证机构应就审核方案的相关内容与认证客户进行沟通并取得一致,并为特定的审核指定审核组,同时以传达审核任务的形式将审核方案的相关要求传递给审核组长。
(2)审核组长应根据认证客户提供的相关信息和审核方案的要求,策划和制定审核计划,以清晰地确定所要求的审核活动的具体安排。审核计划应得到认证机构的认可,并与认证客户就审核的有关事项达成一致。
(3)对于可能影响审核方案有效实施的情况,认证机构的审核组宜及时与负责管理审核方案的人员进行沟通。当已明确需要调整审核方案时,认证机构应将审核方案的修改告知认证客户并与之达成一致意见。
(4)审核组应根据审核方案的程序,向认证机构报告每次审核的审核发现和结论。负责管理审核方案的人员应当对审核方案的实施结果进行评审(通常在认证决定阶段),并记录评审的结果,以作为调整审核方案的信息输入。
兰州ISO22000内审员课程事项
>凡考核通过者将获得ISO22000食品安全管理体系内审员证书；
>该培训项目共培训2天，具体地点与具体时间请联系客服；
>培训费用：RMB1700元/人，含教材、资料、培训、证书；
>单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。
ISO认证、咨询辅导或培训课程，请咨询在线客服或致电400-886-2040，我们将转接至相关主办单位跟进办理！
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