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宁波ISO22000内审员培训背景
ISO 22000标准由ISO组织的来自食品行业专家,通过与食品法典委员会、联合国粮农组织和世界卫生组织紧密合作而产生。随着经济全球化的发展以及全世界人们对食品安全卫生的日益关注,生产、制造和供应食品的组织逐渐认识到,顾客越来越希望这些组织具备和提供足够的证据证明有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素条件。
为贯彻实施ISO 22000食品安全管理体系标准的需要,帮助各类组织建立、实施和改进食品安全管理体系,方普管理设立ISO 2200食品安全管理体系内审员培训课程旨在为企业培养一批优秀食品安全管理体系内审员,完善并提高企业建立的食品安全管理体系。
宁波ISO22000内审员课程收益
使学员理解ISO 22000食品安全管理体系基础知识及标准条款;
掌握食品安全管理体系内部审核的原则、基本程序和技巧;
培训合格学员颁发方普管理的ISO 22000食品安全管理体系内审员证书。
宁波ISO22000内审员培训对象
负责公司ISO 22000体系建立及实施的人员;
希望了解ISO 22000及评审技巧的人员;
从事审核(包括第二方审核)的人员;
实际工作中应用ISO 22000管理的人员。
宁波ISO22000内审员课程大纲(节选)
预期用途
产品的安全性是相对的,与其预期用途相对应。如婴儿食品的卫生标准高于一般食品的卫生标准;出口发达国家的食品卫生标准高于国家标准;直接食用的产品卫生标准高于需要再加工产品的。不同预期用途会有不同安全标准,从而有不同的安全控制措施。
预期用途是危害分析和可接受水平确定的信息输入之一。拟定的预期用途应基于最终用户和消费者对产品的使用期望。文件中描述的用途应包括预期用途,同时必要时也要确定如不进行识别,可能发生的非预期错误处理和误用。
通常的审核要点是:
是否识别、确定了终产品的预期用途,在文件中进行说明。
预期用途的描述是否充分,并与产品特点及组织实际相适宜,能够为危害分析提供必要信息?
预期用途的描述是否在产品发生变化时及时更新?
审核中的沟通
审核组内部沟通的内容包括:
·审核组成员从不同渠道所获得信息的汇总以及相互补充印证,以获得审核证据和形成审核发现;
·评审审核发现,包括不符合;
·提出需要审核组其他成员进一步追踪的问题;
·按照审核计划的完成情况,是否需要根据实际情况进行调整;
·工作任务分工是否适宜,是否需要重新分配;
·讨论审核过程中出现的异常情况;
·讨论并得出审核结论。
宁波ISO22000内审员培训事宜
课程费用
RMB 1500元/人,包括培训、教材、茶水、考试及证书等。
单独"ISO22000:2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准:1000元/人。
可安排到厂服务,价格详情请来电咨询。
课程时间
2025年05月23 - 24日
联系方式
400-886-2040
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