南昌ISO22000内审员培训背景

ISO22000:2018标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000:2018食品安全管理体系要求标准的产生。

南昌ISO22000内审员培训益处

1. 可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；

2. 在组织内部及食品链中实现资源利用优化；

3. 改善文献资源管理；

4. 加强计划性，减少过程后的检验；

5. 更加有效和动态的进行食品安全风险控制；

6. 所有的控制措施都将进行风险分析；

7. 对必备方案进行系统化管理；

8. 由于关注最终结果，该标准适用范围广泛；

9. 可以作为决策的有效依据；

10. 充分提高勤奋度；

11. 聚焦于对必要的问题的控制；

12. 通过减少冗余的系统审计而节约资源。

南昌ISO22000内审员培训对象

食品行业企业从业人员，及建立、实施和管理食品安全管理体系的人士； l

进行内部审核、第二方审核的人士、SQE经理、供应商管理工程师等； l

加深了解体系、计划进一步改善食品安全管理体系之人士。

南昌ISO22000内审员培训大纲（节选）

危害分析

通过危害分析的实施，最终应形成对识别出的且需要控制的食品安全危害的控制措施组合。危害分析是食品安全小组的重要工作职责，在实施过程中有以下三项工作内容：

(1)识别出可能的食品安全危害；

(2)确定可接受水平，将识别出的食品安全危害的危害评估结果与可接受水平进行比较，确定出需要由组织控制的食品安全危害；

(3)对识别出的需要由组织控制的食品安全危害，基于危害评估的结果，制定相应的控制措施组合。

通常的审核要点是：

是否实施危害分析，是否在危害分析的基础上，确定控制措施组合？

审核方案调整宜考虑的因素

认证机构宜根据每次审核的结果和审核中收集到的相关信息,对审核方案进行必要的调整或更新,在确定是否需要调整审核方案时,宜基于以下方面的考虑(但不限于):

(1)第一阶段审核的结果;

(2)以往的审核发现和审核结论;

(3)客户及其管理体系的变更;

(4)认证范围的变更;

(5)有关的投诉:

(6)经证实的管理体系的有效性水平;

(7)持续改进的情况;

(8)来自客户的最新需求:

(9)外部环境的变化(如法规、认证要求的变更)等。

南昌ISO22000内审员报名须知

开课时间：2025年10月18 - 19日

培训地点：南昌市红谷滩区丰和南大道世茂APM2111号2-8栋

培训费用：￥1500元/人，含了培训费、教材费及内审员证书费（单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。）

报名方式：联系在线客服

付款方式：公司对公付款或个人对公付款

特别说明：小班授课，名额有限，报名从速