保定ISO22000内审员课程概述

本次课程将以ISO22000标准为主体，分析讲解其与ISO9001及HACCP标准要求相关性， 学员可以在食品安全管理体系的基础上将食品卫生和质量管理体系要求相连接, 建立有效、合理和简化的质量安全管理体系。学员经过培训考试合格者将获得方普管理颁发的综合内部审核员证书。

保定ISO22000内审员课程收益

认识食品安全管理体系标准的重要性，了解审核技巧和方法；

了解和学习ISO 22000&HACCP食品安全管理体系相关标准，结合ISO9001对其难点和重点进行详细剖析；

了解和学习开展内部审核应注意的问题，提高内审技能。

保定ISO22000内审员课程对象

管理者代表, QA team, QC team, 质量经理, 生产经理,食品安全与质量管理体系内审员等

保定ISO22000内审员课程大纲（节选）

食品安全管理体系的外部开发要素

(1)外部开发的要求,允许利用,包括控制措施、前提方案等;同样包括其他要素,如食品防护、应急响应,甚至成文信息(文件资料)管理、能力管理要求,评审和审核要求等。

(2)外部要求要适用,适合组织的过程、产品;适合法规、标准及相关方要求。

(3)要按标准、相关要求实施、维护、更新。

标准范围中“允许小型、欠发达组织,引用外部开发的要素”,本条款规定了如何运用外部开发的要素(过程、资源、措施),但要防止死搬硬套。

通常的审核要点是:

-组织是否有外部开发的要素,对外部开发的要求如何管理,是否满足标准a)~e)的要求?

-特别查看组织相关文件资料,包括一些现场操作,是否适宜于组织实际?

过程方法

标准中给出过程的定义:一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。应用过程方法可提高审核的有效性,采用过程方法时,应注意过程的输入和输出。

对一个企业的食品安全管理体系运行过程而言,其过程可分为管理过程和主要过程。

(1)管理过程是产品实现的支持过程,其中包括:方针、目标的制定;

(2)支持过程的特点

(3)主要过程是食品安全管理体系的核心

(4)对于审核员而言,识别过程和过程控制准则以及过程的相互作用,即过程方法是非常重要的。

(5)通常一个过程涉及若干体系条款,审核员在编制审核计划时,可以在一个部门审核所有过程,或者审核每一个过程的相关部门。

(6)对每一个过程的审核时,应考虑审核几个基本问题。

(7)按过程审核时应注意事项。

保定ISO22000内审员培训事项

课程时间

2025年10月18 - 19日

课程地点

保定市竞秀区东风西路

培训费用

现场培训RMB 1500元/人，含培训费、教材费及内审员证书费。

单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

培训教材

配套ISO22000食品安全管理体系内审员培训教材

授课方式

知识讲解、案例分析讨论、角色演练、小组讨论、互动交流、游戏感悟、头脑风暴、强调学员参与。

联系方式

400-886-2040