授课方式：公开课或内训或网络          课时：12课时        授课时间：电询

授课地点：电询                                  开班人数：满15人开班

课程概述
ISO 22000即食品安全管理体系。2018年6月18日，ISO组织发布ISO 22000:2018标准，此次修订的2018版将在过渡期后代替ISO 22000：2005标准，预计过渡期将为3年（以ISO或IAF信息为准）。此次修订内容主要包括：
架构：新版的ISO22000将沿用与其它ISO管理体系标准相同的架构，即架构。
风险方法：包含一个与以往不同的对风险进行理解的方法。
PDCA循环：使用了2个单的PDCA循环，其中一个涵盖管理体系，另一个涵盖HACCP原理。
操作流程：对于关键词组有了清晰的描述。
标准的*新使之*加适用于食品行业现状，包含了食品行业新的趋势和食品安全要求。
本课程为食品行业企业提供了了解ISO 22000:2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。
【培训对象】
食品生产企业生产、品控经理及采购等相关管理人员 ；
各酒店\餐饮连锁内部采购经理、质量经理 ；
*采购集团质量经理、采购经理、管理人员 ；
正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员；
企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；
希望了解并从事相关工作的人员。
课程大纲
vISO22000 原理
v食品安全管理相关法律、法规
v基础术语和定义
vISO22000标准理解
v审核的策划、实施和管理
v审核的技术、方法和技巧
v内审员的作用及对内审员的要求
v食品安全实践
【培训目标及收获】
1、正确理解和运用体系标准知识
2、掌握内部审核基本技能
3、了解体系建立及管理基本流程
4、有效提升职业效能及素质。
【培训内容】（包括但不于）
单元 ISO22000食品安全基础知识
ISO22000：2018的产生背景和发展现状；
导入ISO22000的意义和作用；
导入ISO22000的可行性
导入ISO22000：2018的对各级人员的要求。
ISO 22000:2018版标准新增要素 
新版与ISO 22000:2005版标准的区别 
ISO22000：2018标准的理解与实施
范围

规范性引用文件
术语和定义
管理职责
食品安全管理体系
资源管理
安全产品的策划和实现
食品安全管理体系的确认、验证和改进
内审员在质量管理体系中的重要作用有以下几点：
1）对质量管理体系的运行起监督作用。通过内审活动体系的运行，及时发现和解决问题。
2）对质量管理体系的保持与改进起参谋作用。针对所发现的某些不符合项可以提出有针对性的纠正措施建议。
3）在质量管理方面起沟通和纽带作用。在日常的审核中通过与广大员工的接触与交流，可以传达管理层的质量方面的政策和意图，可以把员工对质量管理方面的意见建议向管理层反映。
4）在*二、三方审核中起到内部与外部接口作用。通常是通过内审员担任外部审核的向导或观察员角色，一方面是提升自己审核能力，一方面是向对方介绍公司的实际情况。
5）在质量管理体系的有效实施方面起**作用。利用内审员对质量管理体系理解透彻的优势，在日常工作中**认真执行和贯彻有关的质量标准、规章制度，身体力行的影响周围的员工。
【培训教材】
配套教材
【颁发证书】
学员经培训考核合格者颁发标准ISO22000：2018食品安全管理体系标准内部审核员书，并予备案，可电话、网上查询。
【上课时间及地点】
12课时，共2天，具体培训地点见计划表。
【培训费用】
共1700元/人，含培训费、内审员证书费、教材资料费，食宿费学员自理。
特别说明：凡报名参加现场班的学员，一律赠送相同主题的网络课程。
单"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。
【报名方法】
向方普管理课程顾问索取电子报名表，填写完毕后发送至邮箱即可，开课前3天，我们将向学员发送培训确认函，以终确定开班事宜。自带 2张 1 寸免冠相片（不分蓝底红底），并提供本人复印件，以便备案及。
【联系方式】
联系人：叶老师