哈尔滨ISO22000内审员培训简介

ISO22000是一项全球性的、可审核的，也是目前最综合全面的食品安全管理体系标准之一。

    基于食品安全进行内部审核可以确认食品安全体系是否有效运行，相关内审结果的分析对于食品安全计划的持续有效起关键作用。不恰当的内审及其相关文件记录可能会对食品安全的持续改善造成障碍。本课程可为您提供必要的知识和技巧，以对食品安全体系进行有效内审，确保食品安全和符合ISO22000的相关要求。

哈尔滨ISO22000内审员适合对象

正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员；

企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；

希望了解并从事相关工作的人员。

哈尔滨ISO22000内审员课程目的

建立、实施、保持、改进质量和食品安全管理体系，是食品生产企业的一项战略性决策，是一项重大的、带有全局性或决定全局的策划，涉及到体系所覆产品的相关部门及相关过程。质量和食品安全管理体系是一不断发展的动态系统，应基于风险，结合法律法规要求、客户要求、与企业运行绩效相关的所有相关方利益优先程度的变化而变更。

为食品行业企业提供了解ISO 22000:2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。

哈尔滨ISO22000内审员培训大纲（节选）

变更的策划

食品安全管理体系必要变更时,应提前策划防止不良影响,确保在可操作条件下进行,应考虑后果(食品安全影响)、体系的完整性,资源的可获得性、职责的分配。

变更往往会对食品安全、体系管理造成影响,同样应增强有利影响、减少不利影响。

食品安全管理体系发生变更时应考虑体系的局部变更对其他环节的影响,以保持体系的完整性。为保持体系的完整性,建立相关机制,能够保证体系在发生任何可能的变化时对体系进行评估,适时在采用各适的方法保证在原有体系的基础上增加、改变相关要求。

组织可通过多种途径识别变更的需求,如评审结果,不符合的分析、验证结果分析,过程结果分析,环境变化、相关方需求变化的分析等。可结合“10.3食品安全管理体系的更新”理解变更的需求,本条款策划如何变更。

审核组长的职责

在组织进行内部审核时,组织的最高管理者或管理者代表应根据组织的具体情况与特点,指定审核组中的一名审核员担任审核组长。

审核组长应当具备领导与管理审核的知识与技能,具有比较丰富的审核经验。审核组长对该次特定的审核项目负责,并有权对审核活动的开展和现场审核结论做最后决定。为使审核有效和高效的进行,审核组长应能够:

·对审核进行策划并在审核中有效地利用资源;

·代表审核组与受审核部门进行沟通;

·组织和指导审核组成员;

·领导审核组得出审核结论;

·预防和解决冲突;

具体地,针对一次特定审核,审核组长的职责可包括:

·协助选择审核组成员;

·负责文件评审;

·编制审核计划;

·审核任务分配;

·指导审核员编制检查表;

·主持审核中的各种会议;

·审核过程的控制及审核中的沟通;

·指导实习审核员;

·确定不符合;

·组织审核组讨论,形成审核结论;

·编制审核报告

哈尔滨ISO22000内审员培训事宜

培训费用

现场培训：RMB1700元/人

线上培训：RMB1000元/人

费用含培训费、教材费及内审员证书费；现场培训食宿自理

培训时间

现场培训：2024年9月21 - 22日。

线上培训：随时报名，随时学习。

联系方式

400-886-2040