昆明ISO22000内审员培训简介

各有关组织/个人：

为了满足各单位建立、健全食品安全管理体系，有效推动单位管理工作，提高单位管理水平，方普企业管理拟举行面向各单位从事相关工作的人员举办ISO22000和新版HACCP内部审核员培训班，现将有关事项通知如下：

昆明ISO22000内审员培训对象

1.拟获得ISO22000体系和HACCP体系内审员资格的人员；

2.国际采购集团质量经理、采购经理、高级管理人员；

3.食品生产企业生产、品控经理及采购等相关管理人员；

4.自有品牌的品牌经理、市场部经理、高级管理人员；

5各酒店/餐饮连锁内部采购经理、质量经理；

昆明ISO22000内审员培训目的

使学员理解ISO 22000/HACCP/FSSC22000食品安全管理体系基础知识及标准条款；

熟悉并掌握HACCP基本原理和HACCP计划的建立及实施步骤；

掌握食品安全管理体系内部审核的原则、基本程序和技巧；

有效提升食品安全管理效能及专业素质。

昆明ISO22000内审员培训大纲（节选）

食品安全管理体系中的PDCA循环

PDCA循环使组织能够确保过程得到充分的资源和管理，确定改进机会并采取行动本标准采用了以过程方法为基础。过程方法强调所有过程管理应有科学的策划(P),管理应在策划的基础上实施(D),实施过程及实施的结果应该进行监测以保证其能够按照策划的要求实施并有效(C),对发现的不符合应实施过程管理的完善与改进(A)。管理过程就是PDCA的不断的循环过程，最终实现组织管理的持续改进。

根据过程方法的原理，体系管理需要包括以下活动内容：

①识别过程，识别每个过程中的可能的食品安全危害：

②建立前提方案及控制措施组合，实施对食品安全危害的控制：

③根据策划运行体系要求，实施对食品安全危害的控制，监视体系运行；

④通过验证、更新等活动持续改进管理体系。

确定审核方案目标时考虑的因素

1)管理的优先事项和重点项目。

2)商业意图和其他的业务意图。

3)过程、产品和项目的特性,以及其变化。

4)管理体系要求。

5)法律法规和合同要求,以及组织承诺遵守的其他要求。

6)供方评价的需要。

7)相关方(包括顾客)的需求和期望。

8)发生失效、事件和顾客投诉时所反映出的受审核方的绩效水平。

9)受审核方所面临的风险。

10)以往审核的结果。

昆明ISO22000内审员培训事宜

考核发证

学员经培训考核合格者颁发“ISO22000：2018食品安全管理体系内部审核员”资格证书,并予备案,可电话、网上查询。该证书获所有认证机构认可,权威性强,全国通用。

培训地点及时间

昆明市呈贡区云景路180号，2024年10月19 - 20日。

培训费用

共1700元/人,含培训费、内审员证书费、教材资料费,食宿费学员自理。

单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

报名方式

向在线课索取电子报名表并填写，开课前3天，我们将向学员发送培训确认函，以最终确定开班事宜。