唐山ISO22000内审员课程概述

ISO 22000即食品安全管理体系。2018年6月18日，ISO组织发布ISO 22000:2018标准，此次修订的2018版将在过渡期后代替ISO 22000:2005标准，预计过渡期将为3年(以ISO或IAF信息为准)。此次修订内容主要包括:

高级架构:新版的ISO22000将沿用与其它ISO管理体系标准相同的架构，即高级架构。风险方法:包含一个与以往不同的对风险进行理解的方法。

PDCA循环使用了2个单独的PDCA循环,其中一个涵盖管理体系，另一个涵盖HACCP原理。对于关键词组有了清晰的描述,标准的更新使之更加适用于食品行业现状，包含了食品行业最新的趋势和食品安全要求。

本课程为食品行业企业提供了了解ISO 22000:2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。

唐山ISO22000内审员培训目标

了解ISO 22000标准的历史；

掌握ISO 22000:2018标准要求；

掌握ISO 22000体系审核方法；

提高内审能力。   

唐山ISO22000内审员培训对象

所有拟取得体系内部审核员资格的人员及相关从业者；

关注管理体系的其他人员，如咨询师、审核员、企业和机构管理人员、专业技术人员等；

负责公司体系建立及实施的人员；

希望深入了解体系及评审知识的人员；

准备参加外审员考试的人员。

唐山ISO22000内审员课程大纲（节选）

食品安全管理体系

标准明确体系所需的过程及相互关系,但又没有详细规定过程的要求(参考ISO9001:2015标准),组织应当确定:

-过程所需的输入和预期的输出;

-所需的准则和方法,包括测量和相关绩效指标,以确保这些过程有效运行和控制;

-过程的职责和权限;

-策划和实施应对风险和机遇相应措施等。

应按照标准要求建立、实施、维护、更新、改进食品安全管理体系及其过程。

通常的审核要点是:

体系的总体评价,一般通过与最高管理层的交流及审核组长在综合了所有审核发现后对其作出评价。本条款的内容应在审核报告、管理层及各部门相关内容的审核中体现。

是否建立、实施、维护、更新和持续改进食品安全管理体系,包括所需过程及其相互作用,并符合本标准要求?

审核方案的程序

为确保审核方案的实施,认证机构宜建立以下程序:

(1)审核人员管理程序;

(2)审核管理程序(包括初次认证、监督、再认证、提前较短时间和扩大/缩小认证范围审核);

(3)确定审核时间的程序。

这些程序可能涉及以下管理内容:

(1)一个认证周期的审核安排、一次具体审核的活动安排;

(2)管理体系变更或某种特定情况出现以后的活动安排:

(3)对审核人员的能力评价、培训、保持及其专业发展,以及其他资源管理方面的安排;

(4)与有关方就审核方案进行沟通；

(5)对相关活动进行协调和做出日程安排;

(6)审核组的组建、确定审核人日;

(7)为审核组提供必要的技术资源;

(8)实施审核;

(9)对审核过程中发生意外情况的反馈和控制;

(10)审核证据的收集和审核报告的控制;

(11)审核的后续跟踪等。

唐山ISO22000内审员授课教师

由方普管理的资深讲师授课，具有丰富的教学经验及审核实践经验。

唐山ISO22000内审员授课日期

食品安全管理体系内审员培训时间：2023年5月15-16日

唐山ISO22000内审员授课地点

唐山市路南区和泰里和顺街4号

唐山ISO22000内审员考试发证

培训合格后即可获得方普管理颁发的ISO22000内审员培训证书，该证书是企业内审员进行内部审核的必要条件。

唐山ISO22000内审员培训费用

现场培训费：1500元/人。

单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

(含培训费、教材费、资料费、证书费)

其它事项

请参加培训的单位/个人联系在线客服，此次培训会务工作由方普管理承办。