嘉兴ISO22000内审员课程背景

ISO22000食品安全管理体系标准于2018年6月18日正式出版，该标准旨在保证整个食品链不存在薄弱环节从而确保食品供应的安全。

ISO22000 适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外，与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。

嘉兴ISO22000内审员培训对象

1.正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员；

2.企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；

3.希望了解并从事相关工作的人员。

嘉兴ISO22000内审员培训目标

熟练应用ISO22000：2018食品安全管理体系相关标准；

熟悉审核方法、流程和技巧，提高企业食品安全管理，协助组织决策层完成组织发展目标；

帮助企业进行ISO22000：2018食品安全管理体系持续改进和提升；

为提升自己的能力和有效开展公司内部、外部审核做好必要准备。 

嘉兴ISO22000内审员培训大纲（节选）

食品安全管理体系中的PDCA循环

PDCA循环使组织能够确保过程得到充分的资源和管理，确定改进机会并采取行动本标准采用了以过程方法为基础。过程方法强调所有过程管理应有科学的策划(P),管理应在策划的基础上实施(D),实施过程及实施的结果应该进行监测以保证其能够按照策划的要求实施并有效(C),对发现的不符合应实施过程管理的完善与改进(A)。管理过程就是PDCA的不断的循环过程，最终实现组织管理的持续改进。

根据过程方法的原理，体系管理需要包括以下活动内容：

①识别过程，识别每个过程中的可能的食品安全危害：

②建立前提方案及控制措施组合，实施对食品安全危害的控制：

③根据策划运行体系要求，实施对食品安全危害的控制，监视体系运行；

④通过验证、更新等活动持续改进管理体系。

检查表编制的注意事项

不要遗漏重点(主要的职能、关键活动等);

注意过程方法的应用;

考虑周全(不仅要考虑到所审核的主要过程、主要职能,还要考虑到相关的支持过程、辅助职能);

不仅要关注符合性,还要关注有效性;

审核计划的要求;

审核是有时间限制的(所考虑调查的内容应适当);

审核是一种抽样调查活动;

受审核部门/过程的管理方法、特点等。

嘉兴ISO22000内审员培训事宜

授课教师

由方普管理的资深讲师授课，具有丰富的教学经验及审核实践经验。

授课日期

食品安全管理体系内审员培训时间：2024年12月14 - 15日

授课地点

嘉兴市南湖区环城南路393号

考试发证

培训合格后即可获得方普管理颁发的ISO22000内审员培训证书，该证书是企业内审员进行内部审核的必要条件。

培训费用

现场培训费：1700元/人。

单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

(含培训费、教材费、资料费、证书费)

其它事项

请参加培训的单位/个人联系在线客服，此次培训会务工作由方普管理承办。