芜湖ISO22000内审员培训背景

ISO22000:2018标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000:2018食品安全管理体系要求标准的产生。

芜湖ISO22000内审员培训益处

1. 可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；

2. 在组织内部及食品链中实现资源利用优化；

3. 改善文献资源管理；

4. 加强计划性，减少过程后的检验；

5. 更加有效和动态的进行食品安全风险控制；

6. 所有的控制措施都将进行风险分析；

7. 对必备方案进行系统化管理；

8. 由于关注最终结果，该标准适用范围广泛；

9. 可以作为决策的有效依据；

10. 充分提高勤奋度；

11. 聚焦于对必要的问题的控制；

12. 通过减少冗余的系统审计而节约资源。

芜湖ISO22000内审员培训对象

食品行业企业从业人员，及建立、实施和管理食品安全管理体系的人士； l

进行内部审核、第二方审核的人士、SQE经理、供应商管理工程师等； l

加深了解体系、计划进一步改善食品安全管理体系之人士。

芜湖ISO22000内审员培训大纲（节选）

应急准备和响应

标准要求对此内容建立成文信息(程序等),并对成文信息审核、更新。

组织宜识别自身可能的潜在紧急情况,这些潜在的紧急情况和事故可能包括:

(1)火灾、洪灾等自然灾害、生物恐怖主义和蓄意破坏、能源缺乏、车辆事故和环境污染;

(2)其他可能的商业风险或消费者关注的问题。

通常的审核要点是:

-是否制定程序文件,文件中是否对影响食品安全的潜在紧急情况和事故进行识别,识别得是否充分,与组织的特点及在食品链中的位置是否相适宜;是否针对识别的情况制订了具有可操作性的响应预案?

-相关部门人员是否了解预案内容,了解各自的职责及处置流程?

-如未发生相应情况,是否定期测试、演练预案,评价演练效果,根据评价结果改进预案。

-在发生相应情况时是否能按预案实施响应,是否对实施情况进行评价,并根据评价结果改进预案

常用的提问方式

1.开放性提问

2.封闭性提问

3.追踪式提问

4.引导式提问

5.探讨式提问

6.假设式提问

7.讨论式的提问

芜湖ISO22000内审员培训事项

授课教师

由方普管理的资深讲师授课，具有丰富的教学经验及审核实践经验。

授课日期

食品安全管理体系内审员培训时间：2025年08月30 - 31日

授课地点

芜湖市鸠江区政通路

考试发证

培训合格后即可获得方普管理颁发的ISO22000内审员培训证书，该证书是企业内审员进行内部审核的必要条件。

培训费用

现场培训费：1500元/人。

单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

(含培训费、教材费、资料费、证书费)

其它事项

请参加培训的单位/个人联系在线客服，此次培训会务工作由方普管理承办。