西安ISO22000内审员培训背景

ISO 22000标准由ISO组织的来自食品行业专家，通过与食品法典委员会、联合国粮农组织和世界卫生组织紧密合作而产生。随着经济全球化的发展以及全世界人们对食品安全卫生的日益关注，生产、制造和供应食品的组织逐渐认识到，顾客越来越希望这些组织具备和提供足够的证据证明有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素条件。

为贯彻实施ISO 22000食品安全管理体系标准的需要，帮助各类组织建立、实施和改进食品安全管理体系，方普管理设立ISO 2200食品安全管理体系内审员培训课程旨在为企业培养一批优秀食品安全管理体系内审员，完善并提高企业建立的食品安全管理体系。

西安ISO22000内审员课程收益

使学员理解ISO 22000食品安全管理体系基础知识及标准条款；

掌握食品安全管理体系内部审核的原则、基本程序和技巧；

培训合格学员颁发方普管理的ISO 22000食品安全管理体系内审员证书。

西安ISO22000内审员培训对象

负责公司ISO 22000体系建立及实施的人员；

希望了解ISO 22000及评审技巧的人员；

从事审核(包括第二方审核)的人员；

实际工作中应用ISO 22000管理的人员。

西安ISO22000内审员课程大纲（节选）

成文信息

由于组织的活动规模、复杂程度及其人员能力不同,以及组织使用外部制定的前提方案、操作性前提方案和HACCP计划组合的程度不同,每个组织的文件详略程度可能不一样。文件的层次也可以由不同的组织根据自己的需要设立。如分为手册、程序文件、作业指导文件等三个层次或仅包含程序文件一个层次,都是可能的和可以的。

但标准规定的三个方面的文件均是食品安全管理体系必须的文件。

(1)法律/监管部门和客户要求的成文信息;

(2)本标准要求的成文信息(文件、记录):标准中规定必须要成文信息是食品安全管理体系文件的一部分,如:食品安全方针和目标、沟通的信息,确认的依据和结果等。

(3)组织为确保食品安全管理体系有效性所需的成文信息:虽然标准中并未强制,但没有这样一些文件资料,组织不能够确保食品安全管理体系的有效运行,那么这样的过程也需要形成文件,并成为体系文件的一部分。

通常的审核要点是:

-组织的成文信息,是否包括标准中列举的几个方面?

-从其他过程审核中,可以判定成文信息是否满足要求,是否与组织需求适宜?

审核发现的记录

在对审核发现进行评审的基础上,审核组应当汇总与审核准则的符合情况,并予以记录,以表明审核过的场所、职能或过程。审核记录的内容包括:

(1)审核覆盖的区域(如场所、职能或过程),包括审核的线路;

(2)具体的审核发现,包括正面的和负面的以及支持的审核证据;

(3)确定的有审核证据支持的不符合的报告。

记录需考虑:

·为认证决定提供支持;

·在诸如申诉、策划下次审核情况下,保持可追溯性;

·保证连续性

西安ISO22000内审员培训安排

课程费用

RMB 1500元/人，包括培训、教材、茶水、考试及证书等。

单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

可安排到厂服务，价格详情请来电咨询。

课程时间

2025年10月18 - 19日

联系方式

400-886-2040