成都ISO22000内审员培训背景

22000：2018表达了食品安全管理中的共性要求，而不ISO是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。

成都ISO22000内审员培训对象

    食品生产企业：质量部、工程/技术部、生产部、采购部、业务部、人事行政部、仓库等职能部门内审员、管理者代表、文控中心、体系专员、供应商管理工程师及其他希望参加该培训的人员。

成都ISO22000内审员培训收益

    1、使学员全面掌握ISO22000：2018版食品安全管理体系要求，与自身具体工作相结合，全面提升学员的综合管理能力，具备对自身工作进行完善、提升的能力。

    2、提升各部门学员的食品安全意识和全局意识，理顺ISO22000的流程和部门业务流程，以提高各部门的日常工作效率。

    3、通过讨论、作业练习和案例分析，帮助学员掌握ISO22000内审实施的方法和技巧，掌握如何进行审核准备、审核实施、开具不符合报告、撰写审核报告和采取纠正措施及验证，学完就具备开展ISO22000内部审核的实际操作能力。

成都ISO22000内审员培训大纲（节选）

食品安全管理体系

标准明确体系所需的过程及相互关系,但又没有详细规定过程的要求(参考ISO9001:2015标准),组织应当确定:

-过程所需的输入和预期的输出;

-所需的准则和方法,包括测量和相关绩效指标,以确保这些过程有效运行和控制;

-过程的职责和权限;

-策划和实施应对风险和机遇相应措施等。

应按照标准要求建立、实施、维护、更新、改进食品安全管理体系及其过程。

通常的审核要点是:

体系的总体评价,一般通过与最高管理层的交流及审核组长在综合了所有审核发现后对其作出评价。本条款的内容应在审核报告、管理层及各部门相关内容的审核中体现。

是否建立、实施、维护、更新和持续改进食品安全管理体系,包括所需过程及其相互作用,并符合本标准要求?

审核方案的记录

应当保持记录以证实审核方案的实施,记录应当包括:

(1)与每次审核有关的记录,如:审核计划;审核报告;不符合报告;纠正和预防措施的报告;审核后续活动的报告(适用时)。

(2)审核方案评审的结果;

(3)与审核人员有关的记录,关注以下方面:审核员能力和表现的评价;审核组的选择;能力的保持和提高。

记录应当予以保存并以适宜的方式予以保管并与相关方有效沟通。

成都ISO22000内审员培训安排

授课时间及地点

培训时间：2024年12月14 - 15日，共2天。

培训地点：成都市锦江区沙河堡静沙南路18号

考核发证

所有学员需在培训完成后，进行内审员资格考试，考试通过的学员将获得方普管理颁发的ISO22000内审员资格证书。

培训特色

通过小组活动、审核演练、互动讨论和教练式课程等方式深入理解审核原则和如何应用ISO22000：2018标准来执行有效的内审。

课程费用

1700元/人，包括授课费，教材费，考试费，证书费。

注：食宿费和交通费用自理。

特别说明：单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。