台州ISO22000内审员培训背景

2018年6月18日正式发布了ISO 22000:2018食品安全管理体系标准，采用了所有ISO标准所通用的ISO高阶结构（HLS），从而导致了ISO 22000:2018中的一些结构变化。为满足食品生产企业培训食品安全管理体系内部审核员的要求；针对食品安全管理市场的需求，方普管理将长期举办食品安全管理体系内审员ISO 22000:2018培训班。

台州ISO22000内审员培训对象

各企业、事业单位主管领导、部门领导、质量工作骨干；

企、事业单位内审员、候选内审员；

任何有志从事食品安全管理工作的个人（在校学生和社会人士）。

台州ISO22000内审员培训目标

1、熟悉并掌握 ISO22000 食品安全管理体系基础知识和内部审核基本技能；

2、胜任企业在推行 ISO22000 食品安全管理体系过程中的内部审核员工作； 

3、有效提升食品安全管理效能及专业素质。

台州ISO22000内审员培训大纲（节选）

预期用途

产品的安全性是相对的，与其预期用途相对应。如婴儿食品的卫生标准高于一般食品的卫生标准；出口发达国家的食品卫生标准高于国家标准；直接食用的产品卫生标准高于需要再加工产品的。不同预期用途会有不同安全标准，从而有不同的安全控制措施。

预期用途是危害分析和可接受水平确定的信息输入之一。拟定的预期用途应基于最终用户和消费者对产品的使用期望。文件中描述的用途应包括预期用途，同时必要时也要确定如不进行识别，可能发生的非预期错误处理和误用。

通常的审核要点是：

是否识别、确定了终产品的预期用途，在文件中进行说明。

预期用途的描述是否充分，并与产品特点及组织实际相适宜，能够为危害分析提供必要信息？

预期用途的描述是否在产品发生变化时及时更新？

审核前准备会

审核组长根据需要可决定是否召开审核前的准备会,会议的时间是在现场审核之前,目的是使审核组全体成员了解审核的目的、范围、准则、受审核部门的情况、审核中所承担的任务。

为完成审核任务做好充分准备。

会议的参加人员通常为审核组成员。

会议内容可包括:

受审核部门/过程的情况介绍;

所涉及的法律法规、相关的技术标准等;

文件审核的情况汇报;

审核计划和分工;

讨论有关审核的事宜;

通报审核中应注意的事项。

台州ISO22000内审员培训安排

培训时间

培训2天，am9:00-12:00， pm14:00-17:00。

培训费用

共1700元/人，含培训费、内审员证书费、教材资料费，食宿费学员自理。

单独"ISO22000:2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

培训地点

台州市椒江区东环大道458号

证书颁发

学员成功完成本课程并通过考试后，可获得方普管理颁发的ISO22000食品安全内审员证书。