泰州ISO 22000：2018食品安全管理体系内审员培训背景

2018年6月18日正式发布了ISO 22000:2018食品安全管理体系标准，采用了所有ISO标准所通用的ISO高阶结构（HLS），从而导致了ISO 22000:2018中的一些结构变化。为满足食品生产企业培训食品安全管理体系内部审核员的要求；针对食品安全管理市场的需求，方普管理将长期举办食品安全管理体系内审员ISO 22000:2018培训班。

泰州ISO 22000：2018食品安全管理体系内审员培训对象

各企业、事业单位主管领导、部门领导、质量工作骨干；

企、事业单位内审员、候选内审员；

任何有志从事食品安全管理工作的个人（在校学生和社会人士）。

泰州ISO 22000：2018食品安全管理体系内审员培训目标

1、熟悉并掌握 ISO22000 食品安全管理体系基础知识和内部审核基本技能；

2、胜任企业在推行 ISO22000 食品安全管理体系过程中的内部审核员工作； 

3、有效提升食品安全管理效能及专业素质。

泰州ISO 22000：2018食品安全管理体系内审员培训大纲（节选）

撤回/召回

当终产品交付后发现不安全时,组织应及时撤回/召回。撤回是偶尔发生的,通常是需要紧急处理的,组织应经过完整的策划的文件化信息以实现有效的不安全产品的撤回/召回。

撤回/召回应由经最高管理者授权的人员启动并明确相关人员的职责,应根据需要及时通知相关方(如:立法和监管部门、顾客和(或)消费者)。对撤回/召回的产品及未交付的同批不安全产品应按规定要求进行处置,处置前应对不安全产品严格保管避免误用。

撤回/召回的有效实施需要以可追溯性系统有效的实施作为前提。

通常的审核要点是:

是否制定撤回/召回的文件,是否包含了对相关方的通知、受影响产品处置及采取的措施?

是否指定有权启动撤回/召回的人员和负责执行撤回的人员?

是否验证撤回/召回方案的有效性,撤回方案是否有可操作性、有效?

撤回产品在处理前是否被封存并在监督下进行保留?

是否发生撤回/召回,原因、范围和结果是否记录?

是否作为管理评审的输入?

审核结论

审核结论一般分为“推荐通过认证”“有条件推荐通过认证”和“不推荐通过认证”三种。

(1)推荐通过认证。审核中没有发现不符合项或发现少量一般不符合项,如果发现少量一般不符合项,受审核方应在商定的期限内采取纠正措施,并经审核组验证有效后,审核组可以做出“推荐通过认证”的审核结论。

(2)有条件推荐通过认证。审核中发现少量严重不符合项和/或一般不符合项或个别过程或区域需要再次进行现场审核,而受审核方在现场审核期间没有采取纠正措施,审核组可以做出“有条件推荐通过认证”的审核结论。

(3)不推荐通过认证。审核中发现存在多个造成系统失效的严重不符合项,审核组可以做出“不推荐通过认证”的审核结论。受审核方可以对所有问题采取有效的纠正措施后重新向认证机构提出认证申请。

审核组做出审核结论后,可以在末次会议前与受审核方管理者沟通时告知。

泰州ISO 22000：2018食品安全管理体系内审员课程安排

▪ 2023年7月15-16日，培训2天。

▪ 泰州市海陵区济川东路101号（近鼓楼南路）

▪ 1500元/人，费用包含培训费、教材费、考试费、证书费。

▪ 单独"ISO22000:2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

▪ 考试合格者颁发2018版ISO22000体系内审员资格证书，证书认证认可，联网查询，全国通用。

泰州ISO 22000：2018食品安全管理体系内审员我们的优势

1. 我们凭借多年在全国范围的服务经验，提供有效的培训及发展整体解决方案；

2. 我们向个人、团队及组织提供定制化服务；

3. 我们会帮助组织培养人才，以实现组织的可持续发展。