江门ISO22000内审员课程背景

ISO22000食品安全管理体系标准于2018年6月18日正式出版，该标准旨在保证整个食品链不存在薄弱环节从而确保食品供应的安全。

ISO22000 适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外，与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。

江门ISO22000内审员培训对象

1.正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员；

2.企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；

3.希望了解并从事相关工作的人员。

江门ISO22000内审员培训目标

熟练应用ISO22000：2018食品安全管理体系相关标准；

熟悉审核方法、流程和技巧，提高企业食品安全管理，协助组织决策层完成组织发展目标；

帮助企业进行ISO22000：2018食品安全管理体系持续改进和提升；

为提升自己的能力和有效开展公司内部、外部审核做好必要准备。 

江门ISO22000内审员培训大纲（节选）

组织环境

外部环境包括:

-法律法规、技术、竞争、市场、文化、社会、经济因素、网络安全和食品掺假、食品防护和故意污染、知识和组织绩效等,包括国际、国内、外地或本地;

-相关联的外部利益相关者的观念/价值观,客户要求、执法者的要求。在实际操作(产品加工)中的控制往往是决定性的,无法进行再危害分析。适用于是非判断法。

内部环境包括:

-组织文化,卫生、安全意识;

-管理、组织结构、作用和职责;

-政策、目标和战略;

-资源(设施、人员、工艺、系统技术);

-信息系统。

内部审核

组织应实施内部审核,一般都有内审的要求(程序),规定内审的方法、频率等,并对制定内审计划、组织实施报告结果和保持记录等工作职责和要求加以规定(包括标准、范围、频率、办法)。为保证客观性,标准明确提出由确保审核过程客观公正的有资质的审核员实施审核,这些与质量管理体系内审要求基本相同。本标准强调,审核结果应以适当形式向最高管理者汇报,并作为管理评审和更新食品安全管理体系的输入。

通常的审核要点是:

是否制定了内审要求,文件是否符合标准要求?

对内审方案是否进行策划,策划结果是否符合组织的现状。如何输入组织过程和区域的状况的重要性以及外审的结果?

如何按规定审核方案编制审核计划,审核人员是否具备独立性?

是否按照审核计划实施现场审核,审核发现是否及时记录?

是否及时采取纠正措施,是否对纠正措施进行了验证和报告,效果如何?

审核发现如何输入到审核方案的持续改进?

江门ISO22000内审员培训费用、时间、地点

收费标准：ISO22000：2018内审员培训人民币1500元/人(含培训费、教材费、证书费等)

开课时间：额满开班

培训地点：江门市新会区公园路10号

特别说明：单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

江门ISO22000内审员考核发证

考试合格者颁发认证认可的ISO22000：2018食品安全管理体系内审员资格证书，证书认证认可，网上查询，国际通用。