常州ISO22000内审员课程概述

ISO 22000即食品安全管理体系。2018年6月18日，ISO组织发布ISO 22000:2018标准，此次修订的2018版将在过渡期后代替ISO 22000:2005标准，预计过渡期将为3年(以ISO或IAF信息为准)。此次修订内容主要包括:

高级架构:新版的ISO22000将沿用与其它ISO管理体系标准相同的架构，即高级架构。风险方法:包含一个与以往不同的对风险进行理解的方法。

PDCA循环使用了2个单独的PDCA循环,其中一个涵盖管理体系，另一个涵盖HACCP原理。对于关键词组有了清晰的描述,标准的更新使之更加适用于食品行业现状，包含了食品行业最新的趋势和食品安全要求。

本课程为食品行业企业提供了了解ISO 22000:2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000:2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。

常州ISO22000内审员培训目标

了解ISO 22000标准的历史；

掌握ISO 22000:2018标准要求；

掌握ISO 22000体系审核方法；

提高内审能力。   

常州ISO22000内审员培训对象

所有拟取得体系内部审核员资格的人员及相关从业者；

关注管理体系的其他人员，如咨询师、审核员、企业和机构管理人员、专业技术人员等；

负责公司体系建立及实施的人员；

希望深入了解体系及评审知识的人员；

准备参加外审员考试的人员。

常州ISO22000内审员课程大纲（节选）

运行的策划和控制

本章是IS022000标准的核心,是体系总体PDCA的实施部分。

安全产品是由不同的管理过程来实现的,本章介绍组织如何策划和实施、控制、维护和更

新安全产品所需的过程,包括外包过程。外包过程的管理在7.1.6中规定。

首先要求组织策划各过程的运行准则、要求,并且与第6章风险管理相应,在识别组织环境、相关方要求,以及识别、评估风险的基础上,确定策划运行准则,适宜于组织并能实现组织食品安全目标。

其次要求按照所策划的过程方法实施策划活动,最终实现产品的安全。

同时要求组织应控制策划的更改,评审非预期变更的后果,必要时,采取措施消除不利影响。相关要求更改,不能影响产品的实现,更不能影响食品安全。PRP.OPRP. CCP 新见8.6。

策划和开发安全产品所需的过程可以在初始产品设计阶段完成(产品初始生产、组织体系初始建立),也可以在组织希望实施食品安全管理体系的其他阶段实施。

最后要求,保留证明过程已经按策划进行所需的成文信息,策划的文件、运行的记录。

不符合项报告和要求

对于不符合项,审核组以不符合项报告的形式正式向受审核方提出,受审核部门根据所开具的不符合项报告,执行纠正措施程序,分析原因,并采取必要的纠正措施。审核组应在适当的时限内跟踪并验证其纠正情况。

编写不符合项报告,是审核员必须掌握的基本技能。

不符合项报告应包括下列内容。

(1)受审核方名称。

(2)不符合事实描述:

(3)不符合判定依据及条款号。

(4)不符合性质的判定

(5)审核员和审核组长签名及开具日期。

(6)受审核方代表确认及签名。

(7)要求完成纠正日期

常州ISO22000内审员培训事宜

授课教师

由方普管理的资深讲师授课，具有丰富的教学经验及审核实践经验。

授课日期

食品安全管理体系内审员培训时间：2025年10月18 - 19日

授课地点

常州市金坛区汇金路228号

考试发证

培训合格后即可获得方普管理颁发的ISO22000内审员培训证书，该证书是企业内审员进行内部审核的必要条件。

培训费用

现场培训费：1500元/人。

单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。

(含培训费、教材费、资料费、证书费)

其它事项

请参加培训的单位/个人联系在线客服，此次培训会务工作由方普管理承办