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嘉兴ISO22000内审员课程背景
ISO 22000即食品安全管理体系。2018年6月18日，ISO组织发布ISO 22000：2018标准，此次修订的2018版将在过渡期后代替ISO 22000：2005标准，预计过渡期将为3年(以ISO或IAF信息为准)。此次修订内容主要包括：
高级架构：新版的ISO22000将沿用与其它ISO管理体系标准相同的架构，即高级架构。
风险方法：包含一个与以往不同的对风险进行理解的方法。
PDCA循环：使用了2个单独的PDCA循环，其中一个涵盖管理体系，另一个涵盖HACCP原理。
操作流程：对于关键词组有了清晰的描述。
标准的更新使之更加适用于食品行业现状，包含了食品行业最新的趋势和食品安全要求。
本课程为食品行业企业提供了了解ISO 22000：2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000：2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。
嘉兴ISO22000内审员课程目的
为食品行业企业提供了解ISO 22000：2018标准的途径，通过此课程的培训，企业可以理解ISO 22000：2018标准的要求，以及如何根据新版标准建立或改进食品安全管理体系。
嘉兴ISO22000内审员面向对象
>食品行业企业从业人员及建立、实施和管理食品安全管理体系的人士；
>进行内部审核、第二方审核的人士、SQE经理、供应商管理工程师等；
>加深了解体系、计划进一步改善食品安全管理体系之人士等。
嘉兴ISO22000内审员课程内容（节选）
终产品特性
终产品特性与危害识别、确定可接受水平以及危害控制措施的制定都密切相关。
终产品中与食品安全有关的化学、生物和物理特性的描述应能够为实施危害分析及制定控制措施提供充分的信息,而非简单地将产品标准中的理化、卫生指标进行堆砌。
终产品特性描述中也可能需要识别出可能由最终消费者进行控制的危害。食品安全法规或标准对终产品有要求时应在终产品特性中描述。顾客、法规的要求以及组织的要求都是动态的 ,终产品特性的信息应及时进行更新。
通常的审核要点是:
-是否对认证范围内的产品均实施了终产品的描述;是否与产品实际相符,是否及时保持、更新?
-描述的内容是否充分,能否为危害分析提供必须的信息?
-描述中是否识别与产品有关的食品安全法律法规要求,尤其是终产品安全标准要求？
嘉兴ISO22000内审员培训事宜
授课时间及地点
培训时间：2025年08月30 - 31日，共2天。
培训地点：嘉兴市南湖区环城南路393号
考核发证
所有学员需在培训完成后，进行内审员资格考试，考试通过的学员将获得方普管理颁发的ISO22000内审员资格证书。
培训特色
通过小组活动、审核演练、互动讨论和教练式课程等方式深入理解审核原则和如何应用ISO22000：2018标准来执行有效的内审。
课程费用
1500元/人，包括授课费，教材费，考试费，证书费。
注：食宿费和交通费用自理。
特别说明：单独"ISO22000：2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准：1000元/人。
ISO认证、咨询辅导或培训课程，请咨询在线客服或致电400-886-2040，我们将转接至相关主办单位跟进办理！
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